A
Coordenadoria de Vigilância Sanitária- COVISA, realizará no próximo dia
18/09/2013, a partir das 8:00 horas no Auditório Mestre Galinho, uma
importante palestra com o tema: BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE
ALIMENTAÇÃO. Para tanto, a entidade está convidando todos os
proprietários de restaurantes, lanchonetes, treillers, pizzarias e
congêneres para realizarem suas inscrições na sede da COVISA,
localizada no prédio da Secretaria Municipal de Saúde, das 7:00 horas
ao meio-dia.
O evento, que será dirigido pela
nutricionista Elaine Kelly de Medeiros, tem por objetivo geral
reforçar os conhecimentos do público alvo acerca das Boas Práticas de
Manipulação de Alimentos com enfoque na Resolução RDC 216 da ANVISA e,
especificamente, garantir uma maior segurança alimentar aos
consumidores que frequentam tais estabelecimentos.
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